Обычные продукты – главная причина головной боли

Многие люди страдают от головной боли. Нередко она появляется в самый неподходящий момент, руша все планы. Ученым одной из американских клиник удалось установить, что к возникновению головной боли приводят не только стрессовые ситуации на работе, но и обычные продукты, употребляемые нами в пищу.

 

Именно такую информацию недавно распространили исследователи американской клиники Майо. По их словам к головной боли может привести употребление продуктов, которые мы употребляем в пищу каждый день.

Проведенные специалистами исследования позволили установить, что орехи, бобы и сыр могут стать причиной головной боли. А все  из-за такого вещества как тирамин. Его образование в этих продуктах происходит в процессе разложения аминокислот. Также учеными было установлено, что данное соединение приводит к провоцированию иммунного ответа, который проявляется в виде сужения сосудов, повышения давления. Это соединение оказывает влияние на возникающие в нервной системе процессы возбуждения и торможения. Помимо этого он обладает токсичными свойствами.

В гниющих продуктах присутствует наибольшая концентрация тирамина. Также он содержится в арахисе, бри, чеддере, соленых огурцах, колбасных изделиях. Присутствует это вещество и в бразильском орехе, авокадо, бананах и фасоли.

Медики говорят о том, что если употреблять в пищу эти продукты, то следствием этого может стать возникшая головная боль. Также исследователи говорят, что между приемом пищи и появлением первых симптомов иногда проходит до 48 часов. Именно это является главной причиной для выявления проблемного продукта.