Лед в напитках может привести к диарее

Мода употреблять напитки со льдом пришла к нам из кинофильмов. Многие считают, что их потребление хорошо освежает в жару. Однако, употребляя напитки, в которых присутствует лед, в организме человека могут возникнуть нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Именно об этом говорят британские ученые.

 

Эти ученые, когда говорят про вред напитков со льдом, в первую очередь имеют в виду напитки, продающиеся в местах общественного питания. Учеными было проведено тестирование машин, используемых для приготовления охлаждающего компонента многих напитков, а также посуды. Участниками исследования стали 88 заведений. Выяснилось, что правила гигиены нарушались в 30% случаев.  В образцах льда, которые были переданы специалистам для изучения, был обнаружен высокий уровень содержания кишечной палочки, а кроме того, концентрация в значительном количестве энтерококков и E.coli.

 

По результатам исследования специалисты дают совет не забывать о том, что не во всех заведениях должным образом следуют правилам гигиены. Поэтому нужно избирательно относиться к выбору заведений, в которых вы решили выпить свой любимый напиток со льдом. В противном случае это может грозить вам большими проблемами со здоровьем.